A' Pinnata Azienda Agricola e Biologica

"Qui la terra, il cielo e il mare si uniscono in un solo abbraccio"

La nostra storia

Questa è una storia d'amore che nasce nell'estate del 1996 quando Francangelo Pollastri - un imprenditore milanese - si trovava in vacanza nelle Isole Eolie a Lipari.

Un giorno visitò la vicina isola di Vulcano affascinato dal vulcano che si ergeva dal mare e dominava il panorama.

Giunto sull'isola restò subito colpito dalla bellezza di questa terra antica e leggendaria e ne restò letteralmente rapito.

Durante l'escursione arrivò a Gelso, uno dei luoghi più suggestivi. Vide un rudere disabitato e dismesso ed intorno altre case abbandonate tra macerie e sterpaglie. Decise quindi di acquistare quella proprietà con l'obiettivo di ricreare quell'atmosfera rurale.

Mese dopo mese, anno dopo anno con tanto lavoro e con l'aiuto di alcuni abitanti dell'isola che condividevano quel "progetto visionario" fu ristrutturata la Villa Padronale e le 16 case eoliane implose; fu ripulita la terra, furono piantati prima un vigneto poi gli ulivi, agrumi, quindi gelsi, creato un orto, fichi, capperi, mandorli e recentemente mele cotogne e melograni.

Oggi quel progetto si è compiuto, e quel piccolo pezzo di terra così violentata da indifferenza e incuria nei decenni precedenti è tornato alla vita riempiendo il paesaggio di colori e profumi dimenticati.

Malvasia, olio, fichi, capperi, peperoncini, gelsi, mandorle, spezie, marmellate, confetture coltivate in Agricoltura Biologica sono i frutti che questo luogo d'incanto, ha ripreso a donarci con profumi e sapori di questa terra magica.

I nostri prodotti

Delizie dell'orto

Scopri le delizie del nostro orto prodotte in ambiente incontaminato su terreni vulcanici lapillosi

Marmellate e Confetture

Le nostre marmellate hanno un'alta percentuale di frutta, in molti casi a pezzettoni. Vengono preparate con frutta di stagione di alta qualità raccolte e confezionate a completa maturazione nell'isola di Vulcano in località Gelso in ambiente Biologico

Malvasia IGP

Malvasia liquorosa delle terre di Sicilia

vino da meditazione

Olio di Oliva Biologico

Il nostro olio extra vergine BIO proviene da oliveti situati nell'Isola di Vulcano in località Gelso con esposizione sud-est su terreno vulcanico. Frutti raccolti a mano con pettini e sacche in ambiente Biologico

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Le Certificazioni

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Azienda Agricola A' Pinnata

di Pollastri Francangelo

Strada provinciale per Gelso

98050 Lipari - Vulcano ( ME )
P.IVA 03923520963 REA ME - 193890

apinnatavulcano@gmail.com

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA
N° 02008/12109/293/15

www.vulcanosiciliaitalia.eu